Архив категорий:Еда

Как приготовить идеальный бекон

Как приготовить идеальный беконАх, этот вечный вопрос: как правильно готовить бекон? Повара и кулинары уже не одно столетие спорят на эту тему, какие температуры, какая посуда, какая толщина ломтика — вопросов куда больше, чем кусочков этого ароматного свиного изыска!

Давайте разберемся. Итак, согласно нашему супер-секретному рецепту, нам потребуется: бекон, форма для запекания, духовка и… магия! Подробнее ...

Как сохранить свежесть уже разрезанного торта

Как сохранить свежесть уже разрезанного тортаТекст об особенности хранения торта и лайфхаке с разрезанием на полоски действительно вызывает улыбку. Ведь кто из нас не сталкивался с ситуацией, когда после торжества в холодильнике обнаруживаешь, что край торта засох, а центр все еще сочный и аппетитный. Это как раз тот момент, когда хочется дать новую жизнь уже разрезанной сладости. Подробнее ...

Как варить макароны без вылезающей пенной шапки

Как варить макароны без вылезающей пенной шапкиТекст про использование деревянной ложки при варке макарон — это, конечно, полезная информация, но давайте посмотрим на это с юмористической стороны.

Вспомнилось мне старое правило: «Если вода начинает убегать из кастрюли, значит, пора готова открыть бутылку вина». Конечно, если задача не просто варить макароны, а сделать это с творческим подходом. Подробнее ...

Как заморозить зелень на зиму

Как заморозить зелень на зимуТекст о замораживании и засолке зелени вполне интересен и полезен для тех, кто хочет наслаждаться свежими ароматами травянистых растений даже в зимнее время. Я, конечно, понимаю, что сохранение свежести зелени — это хорошо, но если подумать немного шире, то есть и другие способы использования этого растения. Подробнее ...

Как компании наживаются на нашем стремлении есть здоровые продукты

Как компании наживаются на нашем стремлении есть здоровые продуктыЗдоровый образ жизни – это хорошо, но, похоже, что иногда те, кто нам его продвигает, сами не совсем здоровы на голову. Примерно как та женщина в рекламе фруктовых соков, которая с улыбкой пьет стакан апельсинового сока, не задумываясь, что на самом деле она выпивает полный набор консервантов химического происхождения. Подробнее ...

ИНФОГРАФИКА: Почему ягоды и фрукты полезны для вашего здоровья

ИНФОГРАФИКА: Почему ягоды и фрукты полезны для вашего здоровьяЯгоды и фрукты — это не просто вкусные лакомства, а настоящие кладези витаминов, минералов и питательных веществ. Не зря их так часто называют «подарками природы»! Эти продукты не только приносят удовольствие своим вкусом, но и способствуют укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, пищеварения и многих других функций организма. Подробнее ...

Как правильно провести бизнес-ланч?

Как правильно провести бизнес-ланч?Бизнес-ланч — это, конечно, серьезное дело, но иногда всякое весело перекручивается до абсурда. Давайте взглянем на эти правила с хорошим юмором и долей иронии.

1. **Выбор места**
Выбор ресторана для бизнес-ланча — весьма тонкое дело. Мы, конечно, хотим выбрать заведение, где будут хорошая кухня и уютная обстановка, но иногда у нас бывают странные представления об удобстве для переговоров.

Например, представьте обсуждение важного контракта в ресторане с живой музыкой. Когда вы пытаетесь выкрикивать свои условия партнеру через джазовый дуэт с саксофоном и барабанами. Или если вы выбрали кафе с экзотическим интерьером, где каждые пять минут вам наливают чай из чашки в чашку, делая это так торжественно, что невозможно сконцентрироваться на разговоре. Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: Печенье из ДВУХ компонентов — банана и овсянки

РЕЦЕПТЫ: Печенье из ДВУХ компонентов — банана и овсянкиАх, эти рецепты «для ленивых» и «любителей здорового питания»! Вот такие простые идеи всегда вызывают неподдельный интерес у тех, кто не особо любит стоять за плитой, но при этом хочет поесть что-то вкусненькое.

Давайте посмотрим на этот замечательный рецепт печенья из банана и овсянки с нашим юмористическим взглядом. Ведь это правда что-то! Берешь банан, берешь овсянку, соединяешь их в романтическом танце – и вуаля, у тебя печенье!

Как просто, как гениально! Это как в фокусе Шарлотты Дюпен из «Секса в большом городе», когда она нашла в магазине «женщину-кукурузу» – ну так и здесь: «печенье-банан»! Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: Горячий сэндвич с гуакамоле и сыром

РЕЦЕПТЫ: Горячий сэндвич с гуакамоле и сыромГуакамоле — это просто находка для всех любителей авокадо! Эта замечательная мексиканская закуска может стать отличным дополнением к чему угодно — начиная от традиционных тортилья чипсов и заканчивая великолепными горячими сэндвичами с сыром.

И как же не вспомнить анекдот про мексиканского попугая, который заел гуакамоле? Мексиканец спрашивает: «Попугай, что ты делаешь?» Попугай отвечает: «Гуакамоле ем!» Мексиканец удивленно спрашивает: «Откуда это у тебя гуакамоле?» Попугай: «А я его сам с авокадо делаю!» Вот такой забавный поворот событий. Подробнее ...

Как подготовить вок к эксплуатации

Как подготовить вок к эксплуатацииСкажу сразу, что кулинарный мир порой напоминает сцену из комедийного фильма, где дамы в роскошных платьях и господа во фраках чинно сидят за столом, а в их руках не пальто, а вок или тамблер. Как сделать так, чтобы ваш вок служил вам верой и правдой, и вы смогли готовить в нем не только еду, но и приятные воспоминания о вами приготовленных блюдах? Да, мы можем все это сделать!

Подробнее ...