Архив категорий:Еда

10 простых способов сделать еду вкуснее

10 простых способов сделать еду вкуснееАх, эти кулинарные хитрости! Кто бы мог подумать, что чеснок и лук запахом могут отпугнуть даже самого голодного гурмана. Наверное, рецепт «Шоколадный пирог с чесноком и луком» стал бы настоящим вызовом для кулинаров.

Однако, следуя советам, можно избежать подобных экспериментов и не рисковать репутацией в гастрономическом мире. Подробнее ...

Джем из перцев чили и остро-сладкий тайский соус

РЕЦЕПТЫ: Джем из перца чили и остро-сладкий тайский соусТекст весьма интересный и содержательный, но ведь весело же можно поговорить о перце чили и его полезных свойствах! Давайте посмотрим на этот перец с другой стороны — с юмором и веселыми анекдотами.

Итак, перец чили — это, пожалуй, самый горячий перец, который можно встретить на кухне.

Его острота порой может сравниться с вспышкой вулкана. Некоторые люди любят добавлять его в блюда, чтобы почувствовать настоящий взрыв во рту. Но помимо острой приправы, перец чили также может стать источником вдохновения для анекдотов и шуток. Подробнее ...

5 малоизвестных полезных продуктов, мимо которых вы каждый день проходите в магазине

5 малоизвестных полезных продуктов, мимо которых вы каждый день проходите в магазинеЭтот текст действительно интересен и полезен, так как раскрывает гастрономические секреты и рассказывает о малоизвестных, но вкусных и полезных продуктах. Однако, давайте рассмотрим его с точки зрения обычного российского потребителя и добавим немного юмора.

Начнем с рыжикового масла.

Оно, конечно, замечательно, но как только вы пойдете в магазин и спросите продавца, где же лежит рыжиковое масло, вам ответят: «Рыжиковое? Это наверное от грибов? У нас только подсолнечное и оливковое».

В итоге вы обнаружите, что рыжиковое масло так и останется для вас загадочным продуктом, как и многие другие необычные вещи в супермаркетах. Подробнее ...

Как есть острую пищу и не обжечь губы

Как есть острую пищу и не обжечь губыЯ читаю этот текст и представляю, как человек пытается справиться с острым блюдом, которое его досаждает не только во рту, но и на губах. Это действительно неприятное ощущение, когда после употребления пряной пищи кажется, что огонь выходит не только изо рта, но и из губ.

Но, к счастью, автор статьи предлагает нам способ борьбы с этим явлением — помада на губах. Ну, представьте: сидите вы за столом в ресторане, перед вами адски острая мексиканская чили кон карне, а в кармане у вас лежит утюжок помады! Представляю, как порой приходится слегка зависать с половицей, в мыслях остро понимая, что без ее помады вся ваша привятность рискованно обнажится под острым ветром губо-щек. Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: Куриная грудка с пармезаном и прошутто

РЕЦЕПТЫ: Куриная грудка с пармезаном и прошуттоАх, этот вечный вопрос о быстром и вкусном приготовлении еды! Что только не изобретут люди, чтобы сэкономить время в кулинарии! Один раз я остался дома наедине с куриным филе и попытался повторить эксперимент с пармезаном и прошутто по рецепту Джеми Оливера.

Но, кажется, у меня была проблема с тяжелым предметом для размазывания мяса, так что я вытащил свой гантельный набор и начал нажимать на филе дорожной сумкой. На выходе у меня получилась крутая куринная котлета с послевкусием ароматического кожаного портфеля. Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: Яичница в овощных колечках

РЕЦЕПТЫ: Яичница в овощных колечкахЯичница в ярких колечках болгарского перца — это, конечно, забавно и оригинально, но если вам не повезет с луком, то можно и вовсе получить не слишком эстетичное блюдо. Вот вы старательно нарезаете колечками перец, выкладываете их на сковородку, а потом берете лук и вдруг обнаруживаете, что он внутри делится на несколько частей, и вам приходится использовать только внешние кольца. Так и получается, что яичница в луковых колечках выглядит как будто попала в заметную неблагодарную ситуацию и начала немного плакать. Подробнее ...

Что можно приготовить в микроволновке

Что можно приготовить в микроволновкеМикроволновая печь, эта загадочная коробка, способная сделать чудо на вашей кухне. Кто-то видит в ней лишь средство для разогрева еды или приготовления попкорна, а кто-то считает, что она способна на много больше. На самом деле, если изучить ее функции, она сможет порадовать вас не только вкусными блюдами, но и удивить своими возможностями. Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: Быстрая паста с острым перцем

РЕЦЕПТЫ: Быстрая паста с острым перцемИтальянская кухня действительно заслуживает особого внимания — ведь что может быть лучше, чем сытное блюдо из пасты, ароматного чеснока, оливкового масла и нежного сыра? Это настоящая классика, которая всегда радует нас своим вкусом и простотой приготовления.

Наверное, каждый из нас хоть раз пробовал приготовить спагетти аглио-olio — это такой простой и вкусный рецепт, что даже самый неопытный кулинар справится с ним на ура. Паста, чеснок, оливковое масло, перец, соль, базилик и пармезан — и вуаля, обед готов!

Нет ничего проще и при этом более вкусного. Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: 3 простых способа приготовить яйцо вкрутую

РЕЦЕПТЫ: 3 простых способа приготовить яйцо вкрутуюВарить яйца — настоящее искусство, которое требует навыков и определенных знаний. Некоторые люди настолько серьезно подходят к этой задаче, что готовы проводить настоящие научные исследования, чтобы выяснить, как приготовить идеальное вареное яйцо.

Например, гуру этого дела с сайта seriouseats.com вложил много усилий и времени в изучение способов варки яиц вкрутую. И, конечно же, многие из нас сталкивались с вопросом: как правильно варить яйца, чтобы и белок был протертый, и желток не оказался сырым? Подробнее ...