Хумус — это такое блюдо, которое можно встретить в меню каждого ресторана современного мира. Без этой пасты из нута и тахини уже сложно представить себе настоящий арабский клуб или просто дружеское посиделки. Но оказывается, хумус может быть не только вкусным, но и полезным, особенно для бегунов. Наверное, бег с банкой хумуса в кармане может стать новым трендом?
Когда говорят о хумусе как о перекусе для бегунов, сразу вспоминаются юмористические сюжеты из жизни спортсменов.
Например, как бегун побежал на марафон, а в рюкзаке у него оказалась не бутылка воды, а баночка хумуса. Ну что поделать, на ходу надо кушать, а новый рекорд ждет!
Или вот еще одна ситуация: спортсменка пришла на тренировку с тарелкой хумуса и баночкой тахини вместо энергетических гелей. Ну, кто знает, может, и хумус даст выносливости больше, чем конструктор углеводы-белки-жиры?
Также вспоминается анекдот про то, как бегун решил объедаться хумусом перед стартом. Правда, он так и не смог добежать до финиша, потому что на полпути решил, что на тарелке хватит, пора домой.
Но, конечно, несмотря на весь этот юмор, хумус действительно полезен для спортсменов, в том числе и бегунов.
Он дает энергию, насыщает витаминами и микроэлементами, и при этом легко усваивается организмом. Так что, даже если на тренировке не побьешь новый рекорд, то, по крайней мере, желудок будет доволен.
Шутки в сторону, сам процесс приготовления хумуса тоже может принести немало веселых моментов. Например, когда вы в гости пригласили друзей и решили удивить их самодельным хумусом. Неудача на кухне — это отличный повод посмеяться и заказать пиццу.
Или когда вы, вдохновленные рецептом номер шесть «гуако-хумус», смешали авокадо и нут и получили нечто странное, напоминающее вам гвакамоле.
Ну что ж, теперь у вас есть новое блюдо для вечеринки с друзьями.
И сколько раз вы уже пытались приготовить идеальный хумус, но каждый раз что-то пошло не так: или слишком много чеснока, или слишком мало лимонного сока, или вдруг оказалось, что нут вы замочили не на 10-14 часов, а на целые сутки? Ну что поделать, кулинария — это искусство, требующее терпения и понимания.
Давайте посмотрим на рецепты хумуса с новой стороны. Ведь если любишь готовить, то любые сложности на кухне становятся поводом посмеяться над собой и продолжать смело экспериментировать. Главное, чтобы у друзей было чувство юмора и аппетит в порядке.