Понаблюдаем за тем, что нам рассказывает цвет фруктов и овощей. Какие увлекательные характеристики у каждого цвета!
Зеленый раскрывает нам все свои секреты, в красном цвете мы видим самые яркие оттенки витаминов и минералов, оранжевый привлекает внимание своей сочностью, а белый, как ни странно, тоже несет в себе много полезных свойств. Ну а что уж говорить про фиолетовый цвет, в нем столько загадок и тайн, что кажется, будто он прячется от нас в мистической тени.
Взглянем поподробнее на зеленый цвет. Вот сколько полезных вещей он может нам дать! Столько разнообразных овощей и фруктов, пестрящих зеленым, а значит, насыщенных хлорофиллом, фолиевой кислотой и прочими драгоценными элементами.
Например, знаете ли вы, что зеленый чай, помимо всего прочего, содержит такой фитонутриент, как эпигаллокатехин-3-галлатамом? Звучит как загадочное заклинание волшебника, но на самом деле это всего лишь компонент зеленого чая, который изучается для своих положительных влияний на организм. Наверняка, в следующий раз, когда вы будете пить свой любимый зеленый чай, вы подумаете о том, что принимаете участие в настоящем магическом ритуале.
Однажды дама пришла в овощной магазин и стала выбирать шпинат.
Продавец вежливо спросил:
— А зачем вам шпинат?
— Мой доктор сказал, что мне нужно больше зелени.
— Так почему же вы не берете хотя бы один пучок крапивы, она ведь дешевле.
Разбавим наш разговор красным цветом. Какая страсть, ведь красный цвет — это томаты, гранаты, клюква, малина! Сколько сочности и яркости в каждом плоде!
Например, не знали ли вы, что масло из косточек малины можно использовать в качестве солнцезащитного средства? Это так просто и эффективно, как будто природа сама говорит: «Вот вам, человечество, столь многие дары, используйте их во благо себе и своему здоровью.» Теперь, когда вы будете готовить что-то красное, думайте об этом невероятном ресурсе, который природа предоставляет нам безвозмездно.
— Произнеси слово «малина».
— Раз.
— Ты знал, что это один из единственных плодов, после которого дочь назовут в честь него? После него еще год размахиваете ручкой и говорите: «А вот это из-за тебя!!!».
— Два.
А что насчет оранжевого цвета?
Ведь капуста, морковь, апельсины, а кроме того еще и кукуруза! Вот это сокровища природы, приукрашенные яркими оранжевыми оттенками. А знали ли вы, что бета-каротин в моркови становится еще более полезным для организма после термической обработки? Вот так, готовя морковь с другими красочными овощами, вы готовите настоящий «коктейль здоровья» для своего организма.
— Какое самое ненормальное хобби у овощей?
— Морковь с восторгом отправляется в солярий, чтобы стать еще оранжевее!
Давайте разглядим белый цвет.
Зеленый чай, чеснок, кокос и яблоки. Вот это диапазон разнообразия в белых тонах! И какой интригующий аромат у чеснока, особенно после того, как его измельчить. Теперь, когда вы будете добавлять яблоки или лук в свои блюда, вспомните о том, как полезно и вкусно это для вашего организма.
— Стой, ты что делаешь?
— Я ем чеснок.
— Вот нельзя, его нельзя есть сырым!
— Не волнуйся, чеснок сам влез в уста, так сказать, по себе знает.
И, наконец, фиолетовый цвет!
Виноград, сливы, свекла, арахис — это только часть того, что скрывает в себе этот загадочный оттенок. А как необычно выглядят фиолетовые баклажаны! А знали ли вы, что свекла способна не только придать вашей моче неприглядный оттенок, но и улучшить работу сердечно-сосудистой системы?
Возможно, в следующий раз, когда вы увидите фиолетовый продукт на прилавке магазина, вы вспомните об этой маленькой, но такой интересной детали.
— Свекла, помоги! Я похудеть хочу!
— Вижу, ты снова съел много. Ну ладно, сейчас всё исправим.
Так что, чтобы быть в форме и здоровым, не забывайте включать в свой рацион продукты всех цветов радуги.
Ведь у каждого цвета свои секреты и тайны, которые помогут вашему организму быть в тонусе и бороться с различными заболеваниями. Возможно, ваши завтраки, обеды и ужины станут не просто приемом пищи, а настоящим кулинарным исследованием, цель которого — ваше благополучие.
Ведь когда вы едите разнообразно и цветно, это не только вкусно, но и полезно!